Spedizioni gratuite per ordini superiori a 96€!

SABATICA 250 ml
SABATICA 250 ml

SABATICA 250 ml

Prezzo di listino
€15,00
Prezzo scontato
€15,00
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

Per la prima volta al mondo l’Infuso di foglie di canapa, lampone e i fiori di sambuco incontrano la Saba. Questo incontro nasce dall’intuizione di Sandra e Monica de La Curandera di Novellara (RE) e dalla collaborazione con l’amico Andrea Bezzecchi titolare della rinomata Acetaia San Giacomo.
Il mosto di uve locali da Agricoltura biologica (Lambrusco, Ancellotta, Malbo Gentile, Salamino, Marani) viene cotto lentamente a fuoco diretto e ridotto per evaporazione fino al 25-30% del volume iniziale, divenendo Saba.
A questo punto la Saba incontra l’infuso biologico di foglie di canapa dall’inconfondibile aroma e gusto che incanta gli intenditori con aggiunta di foglie di lampone e fiori di sambuco, per creare un condimento dolce dal carattere unico e irripetibile:
Canapa Sabatica.

La Canapa Sabatica è un condimento BIOLOGICO innovativo dal sapore antico, una felice riscoperta dal colore bruno scuro, dal sapore dolce, dal profumo gradevole e intenso.
Queste qualità si esaltano sia negli usi di cucina più sofisticati che negli accostamenti più semplici e lasciano alla fantasia dei buongustai il compito di trasformare qualsiasi piatto in una nuova esperienza di gusto.

USI A TAVOLA:
La Canapa Sabatica può essere accompagnata con formaggi di media e lunga stagionatura, tagliati a fetta grossa o in scaglia, per condire la polenta, oppure per la preparazione di dolci. Si consiglia di assaggiarla in abbinamento con piatti a base di zucca; si può usare anche come condimento per l’insalata e sul gelato di crema e di panna. In estate, aggiunta all’acqua o versata sul ghiaccio diventa un’ottima bevanda dissetante.

PROPRIETA':

  • Attenua i bruciori di stomaco
  • Estremamente apprezzata come integratore alimentare per la ricchezza dei minerali contenuti;
  • Con il latte caldo è un ottimo coadiuvante per il mal di gola e per i malanni da raffreddamento;
  • Concilia il sonno;